新湖南客户端2月10日讯（通讯员 王方政）2月9日，井头圩镇食安办对镇级包保的8家食品生产、经营单位及学校食堂开展督导检查，排查食品安全风险，进一步筑牢食品安全防线，保障广大群众的食品安全。
按照东安县食品安全“两个责任”工作机制要求，镇检查组对学校食堂制度管理、人员管理、环境卫生、原料控制、餐饮具洗消、食品留样等重点环节进行全面检查，详细了解食品经营单位的主体资格、从业人员健康情况、食品和食品原料进货索证索票制度落实情况、食品贮存、加工场所情况等，确保所有环节全面规范，严防购进、销售“三无食品”、超过保质期限食品和腐败变质食品。
下一步，井头圩镇将继续加大食品安全监管力度，不定期开展食品安全突击检查，坚决杜绝问题食品进入市场，消除食品安全隐患，确保全镇群众能够放心消费，守护群众“舌尖上的安全”。
责编：何璐
来源：东安县融媒体中心
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